Name: Rocambole de carne moída fácil e rápido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1/2 cebola ralada ou cortada bem fininha; tempero verde (cebolinha); 1/2 xícara de farinha ou creme de cebola em pó; sal; queijo mussarela (recheio opcional); presunto (recheio opcional); bacon (recheio opcional); linguiça calabresa (recheio opcional)

@ Alana Maioli

@ Marcos Rogério

@ Naly Costa

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Por Alana Maioli

Veja como fazer um rocambole de carne moída delicioso.

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de carne moída
1/2 cebola ralada ou cortada bem fininha
tempero verde (cebolinha)
1/2 xícara de farinha ou creme de cebola em pó
sal
queijo mussarela (recheio opcional)
presunto (recheio opcional)
bacon (recheio opcional)
linguiça calabresa (recheio opcional)

Utensílios

Plástico-filme
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Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Separe a carne moída (crua) e acrescente a farinha / creme de cebola, a cebola ralada, o tempero verde que preferir e o sal.
2
Misture bem até ficar uma massa firme.
3
Abra o papel filme em uma mesa e coloque a carne sobre ele amassando até cobrir todo o papel.
4
Coloque o recheio que preferir (na imagem usei somente queijo e presunto).
5
Com a ajuda do papel, vá enrolando formando o rocambole (enrole e puxe o papel até remover todo ele).
6
Em uma assadeira, coloque no forno em fogo médio por aproximadamente 45 minutos ou até a carne ficar bem assada (no meio do tempo, divida em pedaços para que asse o miolo do rocambole) e sirva.

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