20min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de filé de peixe solha sem pele e espinha
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1 pimentão cortado em fatias
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água até cobrir o peixe
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os filés de peixe solha em 4 partes e tempere com sal, alecrim, tempero baiano.
- 2
Deixe descansar por 2 horas
- 3
Aqueça uma panela grande com o azeite de dendê e coloque o alho e a cebola para refogar.
- 4
Em seguida, coloque o pimentão e tomate junto com o peixe e misture todos os ingredientes.
- 5
Coloque água até cobrir o peixe e deixe ferver por 3 minutos.
- 6
Por último, coloque o creme de leite, o cheiro verde e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 7
Bom apetite!
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