40min
Ingredientes (5 porções)
-
1 quilo de filé de peixe de pescada amarela
-
3 batatas inglesas em rodelas
-
-
-
Tempero:
-
suco 2 um limões médios
-
-
-
-
-
-
sal e colorau gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas para cozinhar no vapor, mas não deixe ficar muito molinha.
- 2
Enquanto isso, prepare o tempero amassando os dentes de alho no pilão e colocando junto das pimentas de cheiro, o colorau, a pimenta-do-reino, o sal e o suco de limão.
- 3
Passe o tempero nos filés e reserve por 1 hora.
- 4
Forre uma forma com uma camada de batatas e abobrinha, mas antes coloque um fio de azeite para não grudar.
- 5
Coloque o peixe por cima e novamente outra camada batatas e abobrinha.
- 6
Decore com rodelas de cebola e pimentão e ponha mais um fio de azeite bem generosa.
- 7
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
Veja também…
Filé de peixe assado
Filé de peixe empanado (crocante)
Filé de peixe empanado
Filé de peixe da mamãe
Filé de peixe ao molho e camarão
Filé de peixe ao forno
Filé de peixe ao leite de coco
Filé de Peixe ao Molho Branco
