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Cestinha de peito de peru
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Por Renata

Ingredientes (4 porções)

  • peito de peru4 fatias de peito de peru
  • ovo1 ovo inteiro
  • clara de ovo1 clara
  • 8 tomates cereja ou tomate tradicional
  • cenoura1/2 cenoura ralada
  • cheiro-verdecheiro verde
  • orégano secoorégano
  • requeijão1 colher (sopa) de requeijão
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno a 180º C por 10 minutos.

  2. 2

    Bata o ovo e a clara ligeiramente.

  3. 3

    Junte o requeijão e bata mais um pouco.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta e reserve.

  5. 5

    Em forminhas individuais, coloque o peito de peru uma fatia para cada forma.

  6. 6

    Dentro da cestinha ponha cenoura ralada e tomates cortados.

  7. 7

    Despeje em seguida o creme de ovos.

  8. 8

    Salpique cheiro verde e orégano e leve ao forno.

  10. 9

    Retire quando estiver dourado.

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