Name: Bolo de banana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal; 1 xícara (chá) de leite; 5 ovos; 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 10 bananas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água bem quente

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal
1 xícara (chá) de leite
5 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
10 bananas

Caramelo

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água bem quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga ou (margarina) e deixe batendo até formar um creme branco.
2
Acrescente o leite e a farinha de trigo e continue batendo bem.
3
Acrescente as claras em neve, o fermento em pó por último e misture delicadamente.
4
Em uma assadeira Nº 3 já caramelizada, corte as bananas de comprido e coloque-as na forma.
5
Por cima, coloque a massa e leve para assar em temperatura baixa de 180º C.
6
Fica pronto entre 35 a 40 minutos ou até que a faca saia seca.