Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar cristal; 5 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó; 1 xícara de margarina derretida; 4 maçãs sem casca cortadas; Açúcar e canela para polvilhar; 1 colher de café de essência de baunilha

Bolo de maçã

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Por Sandra Regina Zarpelon

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar cristal
5 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
1 xícara de margarina derretida
4 maçãs sem casca cortadas
Açúcar e canela para polvilhar
1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha misture bem o açúcar com os ovos.
2
Acrescente a farinha e o fermento em pó.
3
Junte a margarina derretida e misture bem.
4
Arrume as fatias de maça no fundo da forma de 25 cm untada com margarina e farinha e depois salpique açúcar cristal para que a maçã fique caramelada.
5
Despeje a massa sobre as maçãs.
6
Leve ao forno moderado pré-aquecido a 180º graus por 35 minutos.
7
Desenforme o bolo ainda quente e polvilhe com açúcar e canela.