45min
Ingredientes (4 porções)
-
500 g manjuba
-
suco de 2 limões
-
2 dentes de alho
-
1/4 cebola ralada
-
1 xícara (café) de água
-
1 colher (sobremesa)
-
sal
-
pimenta-do-reino a gosto
-
1 colher (sopa) salsa picada
-
1 xícara farina de trigo
-
óleo pra fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture a cebola com o alho no processador.
- 2
Em seguida, na faca mesmo, junte todos os ingredientes num pote com a manjuba e deixe por 30 minutos. Coloque a farinha num pote de sorvete e retire a manjubinha do tempero e coloque na farinha.
- 3
Tampe o pote e sacuda para empanar.
- 4
Frite no óleo bem quente até ficar no ponto que desejar.
- 5
Eu prefiro mas moreno fica mais crocante.
- 6
Delicie-se.





