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Quiche de frango com azeitonas

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  • Imagem enviada por Djéh Xavier
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 800 g de frango desfiado
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 3 ovos
  • azeitonas picadas
  • 2 potes de requeijão
  • 1 creme de leite

Modo de Preparo

  1. Junte 2 gemas, a farinha e a manteiga com uma pitada de sal.
  2. Mexa até formar uma farofa.
  3. No liquidificador, coloque o requeijão, o creme de leite, as claras que sobraram e mais um ovo e bata.
  4. Refogue o frango com o resto dos ingredientes.
  5. Espalhe a massa na forma, sem untar, coloque o frango e despeje a mistura líquida em cima.
  6. Com o forno preaquecido, deixe por 40 minutos em fogo médio.

PELA WEB

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