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Bife de alcatra ao molho de cogumelos

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 bife da alcatra por pessoa
  • 1 pacote de natas de culinária
  • 150 g de cogumelos frescos laminados
  • 2 cubos de caldo para estufados
  • 2/3 colheres de água
  • azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite os bifes no azeite a gosto e reserve.
  2. Na mesma frigideira, salteie os cogumelos em fogo brando, acrescente os cubos de caldo para assados e desfaça com um garfo.
  3. Acrescentar as natas e mexa bem para engrossar.
  4. Em seguida, acrescente a água e deixar chegar a fervura.

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