Name: Bolo de cenoura com laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 cenouras médias; 3 ovos; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de azeite; 3/4 de xícara de suco de laranja; 1 colher de fermento; 10 colheres de açúcar; 1 colher de manteiga; 6 colheres de achocolatado; 4 colheres de leite

@ Eliane

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Por Eliane

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 cenouras médias
3 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de azeite
3/4 de xícara de suco de laranja
1 colher de fermento

Calda

10 colheres de açúcar
1 colher de manteiga
6 colheres de achocolatado
4 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes líquidos com a cenoura no liquidificador.
2
Misture os ingredientes secos em um recipiente.
3
Despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente com os secos e misture.
4
Em uma assadeira untada, leve ao forno (180° C) de 30 a 40 minutos.
5
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que forme uma calda homogênea.