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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 berinjela
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • coentro
  • 1 pitada de sal
  • 1 cebola
  • 1 copo de água

Modo de Preparo

  1. Corte em rodelas a berinjela, o tomate, o pimentão, o coentro e a cebola.
  2. Após cortar os ingredientes coloque-os na panela, fazendo um círculo, coloque primeiro a berinjela, depois o tomate, a cebola, o pimentão e, por último, o coentro.
  3. Coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio.
  4. Coloque 1 pitada de sal.
  5. Deixe cozinhar, assim que a berinjela estiver bem molhadinha e molinha desligue o fogo.
  6. Espere 3 minutos para esfriar e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • muito bom!

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