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Torta de limão da tia
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Por Andrea de almeida paula

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • biscoito maisena1 pacote de biscoito maisena ou maria
  • manteiga4 colheres de sopa de manteiga

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina1 envelope de gelatina incolor
  • 5 colheres (sopa) de água morna (para dissolver a gelatina)
  • suco de limão1 xícara de suco de limão
  • raspas de limãoraspas de limão
  • clara de ovo4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água morna e reserve.

  3. 3

    Junte o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina, as claras em neve na batedeira.

  4. 4

    Forre o fundo do refratário com a massa e coloque o creme por cima.

  5. 5

    Salpique as raspas de limão por cima do creme.

  6. 6

    Leve à geladeira por 2 horas.

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