Name: Estrogonofe fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Azeite a gosto para dourar os temperos; 1 cebola picada; 1 dente de alho; Carne de gado cortada em tiras; 1 tomate picado sem pele; Molho inglês a gosto; 1 colher de mostarda; Creme de leite; Sal a gosto; Champignon picado ou milho

Estrogonofe fácil

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Por Emanuelle

Ingredientes (8 porções)

Azeite a gosto para dourar os temperos
1 cebola picada
1 dente de alho
Carne de gado cortada em tiras
1 tomate picado sem pele
Molho inglês a gosto
1 colher de mostarda
Creme de leite
Sal a gosto
Champignon picado ou milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o azeite na panela e dê uma leve dourada na cebola e no alho.
2
Coloque a carne e frite.
3
Em seguida coloque o molho inglês e a mostarda, deixe em um fogo alto até formar um molho meio grosso no fundo.
4
Coloque o sal e o tomate, deixe até que derreta o tomate.
5
Depois com o fogo baixo acrescente o creme de leite e mexa, não deixe esquentar muito.
6
Por fim adicione o champignon picado ou milho.