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Cuscuz Vó Emília
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A
Por Antonio Fernando

Ingredientes (4 porções)

  • 250 g de milharina ou polentina
  • águaágua para dar o ponto
  • salsal a gosto
  • coco e queijo (opcionais, mas fica uma delícia)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a milharina ou polentina em uma tigela de vidro.

  2. 2

    Posteriormente, vá aos poucos adicionando água, até que a massa fique com aspecto de farofa.

  3. 3

    Coloque o sal e misture bem.

  4. 4

    Depois disso, coloque em uma cuscuzeira e cozinhe por 15 minutos.

Informações adicionais

Caso não tenha cuscuzeira, coloque a massa em um prato de vidro fundo, envolva com um pano de prato limpo, amarre, coloque o prato virado para baixo e utilize a panela de pressão para cozinhar por 15 minutos.

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