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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne (paleta) picada em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 6 dentes de alho
  • 2 tomates
  • cheiro verde
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola picada na panela de pressão.
  2. Adicione o alho e coloque a carne.
  3. Deixe 30 minutos até ficar cozida.
  4. Deixe secar o caldo fritando a carne.
  5. Acrescente 2 tomates picados e deixe por mais 10 minutos, até o tomate desmanchar formando um caldo concentrado.
  6. Por fim, adicione o cheiro verde e está pronto.

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