2h
Ingredientes (8 porções)
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1 robalo ou tucunaré assado
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1 cebola cortada em fatias bem finas
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1 colher (sopa) de alcaparras picadinhas
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Azeite para regar parmesão ralado para salpicar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Asse o peixe e deixe esfriar bem.
- 2
Corte em fatias finas e coloque em camadas num prato grande ou numa bandeja de vidro ou louça.
- 3
Com a ajuda de uma colher, passe uma camada bem fina de mostarda no peixe.
- 4
Regue com gotas de limão.
- 5
Espalhe rodelas de cebola e as alcaparras.
- 6
Regue fartamente com azeite e salpique queijo ralado.
- 7
Leve ao freezer por 40 minutos.
- 8
Sirva com fatias de pão italiano.
