Name: Bolo de banana top delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 bananas maduras; 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de aveia em flocos finos; 1/4 xícara de coco ralado; 2 xícaras de açúcar demerara ou mascavo; 3 ovos grandes; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara de óleo

@ Silvinha

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Por Silvinha

Ingredientes (15 porções)

5 bananas maduras
2 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1/4 xícara de coco ralado
2 xícaras de açúcar demerara ou mascavo
3 ovos grandes
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, bata o óleo, os ovos e as bananas.
2
Em uma vasilha, misture os demais ingredientes secos.
3
Acrescente a mistura do liquidificador à vasilha dos ingrediente secos e misture bem.
4
Leve ao forno preaquecido numa forma untada em temperatura média por 30 a 40 minutos.