30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (1 porção)
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1 salsicha branca
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1 salsicha vermelha
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30 g de leberkäse
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salsão picado a gosto
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3 colheres (sopa) de pepino em conserva
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1/2 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos
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flores amor-perfeito
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a batata e cozinhe em água e sal.
- 2
Afervente a salsicha e corte-a em rodelas.
- 3
Em uma tigela, misture a batata cozida, as salsichas em rodelas, o leberkäse cortado em cubos, o salsão picado, o pepino e o queijo prato.
- 4
Tempere com a mostarda, o vinagre e o azeite.
- 5
Em uma saladeira, distribua as folhas de alface lavadas e secas.
- 6
Ponha a salada no meio, decore com as flores e, se desejar, com rodelas de pimentão colorido também.
- 7
Sirva gelada.
- 8
Essa porção serve uma pessoa.
Informações adicionais
Crédito: Chef Maria Greuel, Bar de Fábrica da Cervejaria Schornstein.
