Name: Caesar salad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 colheres de manteiga; 1 xícara de creme de leite; 2 colheres de maionese; queijo ralado a gosto; azeite; suco de limão; 1 colher de requeijão; 2 colheres de mostarda; 6 fatias de pão de fôrma cortado em cubos; azeite; pimenta-do-reino; 1 dente de alho; 2 tipos diferentes de alface; salsinha a gosto; sal a gosto; orégano a gosto

Ingredientes (15 porções)

Molho

2 colheres de manteiga
1 xícara de creme de leite
2 colheres de maionese
queijo ralado a gosto
azeite
suco de limão
1 colher de requeijão
2 colheres de mostarda

Croutons

6 fatias de pão de fôrma cortado em cubos
azeite
pimenta-do-reino
1 dente de alho

Salada

2 tipos diferentes de alface
salsinha a gosto
sal a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molho:
Bata todos estes ingredientes no liquidificador até que vire uma pasta.
2
Croutons:
Coloque estes ingredientes na frigideira e deixe até que os cubos de pães fiquem dourados.
3
Montagem:
Coloque as folhas diferentes de alface, salsinha, sal e o orégano em um recipiente grande.
4
Assim que fizer a montagem no recipiente, acrescente os croutons e em seguida o molho.
5
Procure comer a salada assim que prepará-la, e então, é só aproveitar.

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Molho:

Croutons:

Montagem: