1h 30min
Ingredientes (5 porções)
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1,5 kg de costela bovina defumada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180º C graus.
- 2
Unte um refratário com azeite, coloque em cima a costela defumada, pique a cebola, o cheiro verde e a pimenta de cheiro e misture com a costela.
- 3
Lave bem os legumes, depois pique e coloque por cima da costela no refratário.
- 4
Cubra o refratário com um papel alumínio e leve ao fogo preaquecido, por aproximadamente 1 hora.
- 5
Abra o forno e verifique se a carne está macia e dourada.
- 6
E bom apetite!
