Vídeo sugerido Feijoada completa do Gilvan
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15min
Por Frederico Untar
Ingredientes (2 porções)
- 8 colheres (sopa) tapioca
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ou mussarela)
- 1 colher (sopa) de alho picado (pode ser daquele que vem pronto no pote)
- 1/2 colher (chá) de tempero pronto (ou a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem os três ovos até ficar homogêneo.
- 2
Acrescente o restante aos poucos e misture bem, de forma a não ficar sem molhar nos ovos misturados. Deixe o fermento em pó por último, antes de levar ao forno.
- 3
Misture o fermento e despeje em uma assadeira (usei uma de 22 cm de diâmetro por 4 cm de altura) untada de manteiga.
- 4
Jogue 2 ou 3 colheres de sopa de queijo parmesão por cima (polvilhando).
- 5
Coloque no forno preaquecido de 15 a 20 minutos a 240º C.
- 6
Ao tirar do forno, ele murcha um pouquinho, porção para 1 ou 2 pessoas dependendo da fome.
- 7
Usem a criatividade inserindo alho poró, gorgonzola e por aí vai.
