Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite em pó; 2 xícaras de água; 1 xícara de açúcar; 4 ovos; 1 colher de sopa bem cheia de maizena; 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional); 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa bem cheia de maizena
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Derreta o açúcar e caramelize a forma.
2
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador.
3
Despeje o conteúdo do liquidificador, devagar sobre a forma já caramelizada.
4
Cubra com papel alumínio.
5
O papel alumínio não é obrigatório, mas ajuda no cozimento, portanto é opcional.
6
Leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 1 hora, a 200°C.
7
Desenforme frio.