Name: Sobremesa de banana deliciosa e rápida
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 bananas d'água; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite integral; 1 colher (sopa) de baunilha; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 4 gemas; 4 claras; 1 xícara de açúcar aproximadamente

@ Beatriz

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Por Beatriz

Ingredientes (20 porções)

Doce

8 bananas d'água
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Creme

1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral
1 colher (sopa) de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas

Suspiro

4 claras
1 xícara de açúcar aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo o açúcar, deixe dourar, acrescente a água e mexa até derreter.
2
Junte as bananas e deixe cozinhar até dourar, porém sem desmanchar.
3
Após feito isso, coloque em um refratário.
4
Leve ao fogo os ingredientes do creme.
5
Coloque o creme em cima das bananas.
6
Bata as claras em neve com o açúcar e coloque sobre o creme.
7
Leve ao forno para corar durante 15 minutos aproximadamente.
8
Sirva gelado.

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Informações adicionais

Dissolva o amido de milho no leite frio antes de levar ao fogo, caso contrário, sua sobremesa empelotará.