Name: Espetinho de calabresa na mostarda e mel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 gomos de linguiça calabresa defumada fininha; 5 colheres de sopa de molho de mostarda de boa qualidade; suco de 1 limão taiti; 2 colheres de sopa de mel; azeite de oliva para fritar a calabresa

Espetinho de calabresa na mostarda e mel

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@ Flávia Cerezuela

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Por Flávia Cerezuela

Ingredientes (4 porções)

2 gomos de linguiça calabresa defumada fininha
5 colheres de sopa de molho de mostarda de boa qualidade
suco de 1 limão taiti
2 colheres de sopa de mel
azeite de oliva para fritar a calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte a calabresa em gomos de mais ou menos 3 cm.
2
Frite em azeite bem quente, até ficar dourado, reserve.
3
Em uma vasilha, misture o suco do limão, a mostarda e mel, mexa bem.
4
Coloque 2 rodelas de calabresa em um palito de dente ou palitinhos decorados para servir.
5
Coloque um pouco do molho em um potinho descartável pequeno, pode ser copinho de café).
6
Sirva como aperitivo.