Name: Bolo de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 bananas; 2 xícaras de chá de farinha de rosca; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento; Canela em pó

Bolo de banana

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Por Cley Mesquita

Ingredientes (12 porções)

4 bananas
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater as claras em neve, separar.
2
Misturar a farinha, óleo, açúcar e as gemas dos ovos.
3
Bater na batedeira e juntar as claras em neve.
4
Colocar as bananas amassadas na massa e deixar batendo na batedeira por 5 minutos.
5
Colocar em uma forma untada com farinha de rosca e jogar um pouco de canela em pó em cima da massa.
6
Levar ao forno médio por 30 minutos.
7
Pronto.