Name: Exibidinho de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g de carne moída; 1 cebola; sal, cebolinha e salsinha a gosto; 1/2 pacote de molho de tomate pronto; 1/2 lata de palmito picado; 2 batatas-inglesas médias; 1 lata de creme de leite; 1 pacote pequeno de queijo parmesão; 1/2 pacote de fondue de queijo; 2 fatias de queijo prato ou muzzarela para decorar; 2 colheres (sopa) de margarina

@ Fernanda Jordéli

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Por Fernanda Jordéli

Ingredientes (2 porções)

300 g de carne moída
1 cebola
sal, cebolinha e salsinha a gosto
1/2 pacote de molho de tomate pronto
1/2 lata de palmito picado
2 batatas-inglesas médias
1 lata de creme de leite
1 pacote pequeno de queijo parmesão
1/2 pacote de fondue de queijo
2 fatias de queijo prato ou muzzarela para decorar
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola e o alho com a carne.
2
Após fritar bem, acrescente o sal, a salsinha, a cebolinha, o palmito e o molho de tomate.
3
Misture bem e deixe tampado, em fogo baixo, por 5 minutos, reserve.
4
Cozinhe as batatas e amasse-as ainda quentes.
5
Acrescente o fondue de queijo, a margarina, o creme de leite e o queijo parmesão, misture bem.
6
Em um recipiente fundo, no tamanho de uma porção para uma pessoa, espalhe o purê de batatas fazendo um espaço no meio para colocar a carne.
7
Coloque a carne no meio do purê, sem misturar.
8
Corte o queijo mussarela ou prato em fatias finas e decore a parte superior.
9
Coloque para gratinar a 250°C no forno por 15 minutos e sirva!