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Souflé de batata-doce
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2.5 / 5 (2 avaliações)
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Souflé de batata-doce@ Regina Terra
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Por Regina Terra

Ingredientes (10 porções)

  • 300 g de batata-doce cozida e amassada
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • leite100 ml de leite
  • tomate1 tomate picado
  • cebola1/2 cebola picada
  • queijo parmesão1/2 saquinho de queijo parmesão
  • margarina1 colher de margarina
  • sal1 pitada de sal
  • pimenta calabresapimenta-calabresa
  • alecrimalecrim a gosto
  • fermentofermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata e depois amasse bem com a ajuda de um garfo.

  2. 2

    Junte todos os ingredientes numa tigela e misture muito bem.

  3. 3

    Aqueça o forno e coloque numa travessa untada.

  4. 4

    Deixe assar na temperatura média, em torno de 200°C, por 30 minutos.

  5. 5

    Espere esfriar e sirva-se.

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