Torta de maçã

Massa:

1. Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal.
2. Faça uma cova no centro e coloque a margarina amassada com o garfo e o creme de leite.
3. Misture com as pontas dos dedos, sem trabalhar muito a massa, até que fique bem ligada.
4. Deixe repousar por 1 hora.
5. Abra a massa e forre com ela o fundo e os lados de uma forma de 26 cm com o fundo ligeiramente untado com margarina.
6. Fure o fundo com um garfo e asse em forno quente durante aproximadamente 20 minutos.

Recheio:

1. Descasque as maçãs, retire os caroços e corte em pedaços.
2. Junte o limão e o açúcar, leve ao fogo e cozinhe.
3. Depois de cozidas, bata-as no liquidificador com o creme de leite e a farinha de trigo.
4. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar durante 5 minutos.
5. Deixe esfriar e despeje na torta já assada.