Name: Torta de maçã
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) rasas de margarina; 1/2 lata de creme de leite; 1 colher (café) de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó; 3 maçãs; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1/2 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 ou 2 maçãs em fatias

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) rasas de margarina
1/2 lata de creme de leite
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

3 maçãs
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar

Decoração

1 ou 2 maçãs em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal.
2
Faça uma cova no centro e coloque a margarina amassada com o garfo e o creme de leite.
3
Misture com as pontas dos dedos, sem trabalhar muito a massa, até que fique bem ligada.
4
Deixe repousar por 1 hora.
5
Abra a massa e forre com ela o fundo e os lados de uma forma de 26 cm com o fundo ligeiramente untado com margarina.
6
Fure o fundo com um garfo e asse em forno quente durante aproximadamente 20 minutos.
7
Recheio:
Descasque as maçãs, retire os caroços e corte em pedaços.
8
Junte o limão e o açúcar, leve ao fogo e cozinhe.
9
Depois de cozidas, bata-as no liquidificador com o creme de leite e a farinha de trigo.
10
Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar durante 5 minutos.
11
Deixe esfriar e despeje na torta já assada.