Name: Camarão à delícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão sem casca; 1 leite de coco; 1 creme de leite; 2 dentes de alho (ralados); 1 tablete de caldo knorr de galinha; 2 bananas maduras; 1 colher de sopa de azeite; 400 g de mussarela fatiada; 1 colher de maizena; 200 ml de leite

@ Roberta Radery

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Por Tamires Dias

Ingredientes (6 porções)

1 kg de camarão sem casca
1 leite de coco
1 creme de leite
2 dentes de alho (ralados)
1 tablete de caldo knorr de galinha
2 bananas maduras
1 colher de sopa de azeite
400 g de mussarela fatiada
1 colher de maizena
200 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque os camarões em uma panela, com pouco de água e 1 pitada de sal.
2
Cozinhe, até que fiquem rosados, depois escorra.
3
Em uma panela, coloque o azeite e o alho.
4
Em seguida, coloque os camarões.
5
Quando estiver dourado, coloque o leite de coco, o creme de leite e o caldo knorr.
6
Deixe cozinhar em fogo médio.
7
Dissolva a maizena no leite, para evitar que fique com bolinhas.
8
Depois que estiver bem dissolvida, acrescente à panela, devagar e mexendo ao mesmo tempo, mexa até que suma o knorr.
9
Depois que o creme estiver pronto, despeje em uma assadeira de vidro.
10
Corte a banana em tiras e monte por cima do creme.
11
Em seguida, coloque a mussarela fatiada.
12
Leve ao forno, em fogo médio, até que fique borbulhando.
13
Depois é só servir com um arroz branco.