1h 40min
Por CLEMERSON
Ingredientes (4 porções)
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2 kg pintado postas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Se preferir, retire o couro das postas do pintado.
- 2
Em um recipiente, junte as postas do peixe e tempere com sal a gosto e os limões.
- 3
Por último, unte as postas inteiras com a mostarda.
- 4
Deixe as postas do pintado já temperadas, por cerca de 1 hora marinando.
- 5
Acenda a churrasqueira com carvão.
- 6
Quando estiver com a brasa bem avermelhada, adicione as postas a uma grelha apropriada, para que possam virar o peixe sem despedaçá-los.
- 7
Após uns 15 minutos, assando de um lado, regue com azeite e vire, para que possa dourar por ambos os lados por igual.
- 8
Bom apetite!
