50min
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de chuchu cozido cortado em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga e misture com a farinha de trigo.
- 2
Junte o leite aos poucos e deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar.
- 3
Retire do fogo, junte as gemas uma a uma e o chuchu cortado, misturando bem.
- 4
Junte o queijo ralado e o sal.
- 5
Bata as claras em neve e misture delicadamente ao resto do creme.
- 6
Coloque em um pirex untado com margarina.
- 7
Assar em forno médio, por 35 minutos.
- 8
Sirva quente.
