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Hambúrguer Friboi por Juliana Dantas

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Preparo
Rendimento 39 porções
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Ingredientes

  • 3 kg de carne moída Friboi
  • 300 g de bacon moído junto com a carne
  • 2 xícaras de cebola picada
  • 3 colheres de sopa de tempero caseiro, preparado com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador
  • 30 ml de água gelada

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  2. Molde com as mãos.
  3. Frite em uma frigideira quente resfriando-a de tempos em tempos com a água gelada para que a carne não queime.

Informações Adicionais

  • Créditos: Chefs Especiais http://www.friboi.com.br/chefsespeciais/

PELA WEB

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