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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 cebola inteira
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de massa de tomate
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 ovos cozidos
  • 2 kg de polvo
  • Sal a gosto
  • Pimentão a gosto
  • Azeitona a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Tirar a cabeça do polvo, utilizar somente os tentáculos e lavar muito bem.
  2. Após lavar, colocar para cozinhar em água com sal, uma cebola inteira e uma folha de louro.
  3. Depois de cozido, corte os tentáculos em pedaços pequenos, junte então o alho, pimentão, cebola, molho de tomate, azeitona, ovo cozido, salsinha e azeite de boa qualidade.
  4. Para acompanhar sirva arroz branco.
  5. Bom apetite.

PELA WEB

Comentários

  • O povo não precisa de muito tempo de fervura... uns 10 min no máximo estará cozido.

  • Como posso saber se esta cozido se eu nunca fiz,precisa ser mais detalhada essa receita porque se eu estou consultando o site é porque nao sei fazer se nao nao consultaria!!! Cozinha aonde?Como limpar o polvo?tem q escalda-lo?

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