Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (patinho); 2 cebolas grandes raladas; 2 dentes de alho ralados; 1 xícara de cheiro-verde; 2 colheres de farinha de rosca; 200 g de presunto fatiado; 200 g de mussarela fatiada; sal a gosto; pimenta a gosto; orégano a gosto

Ingredientes (15 porções)

1 kg de carne moída (patinho)
2 cebolas grandes raladas
2 dentes de alho ralados
1 xícara de cheiro-verde
2 colheres de farinha de rosca
200 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
sal a gosto
pimenta a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misture bem a carne e os temperos.
2
Junte a farinha de rosca e misture bem.
3
Espalhe a massa de carne sobre o plástico filme e cubra com o presunto e a mussarela.
4
Com o auxílio do plástico, enrole como um rocambole.
5
Transfira para uma forma untada e forrada com papel alumínio.
6
Asse por, aproximadamente, 1 hora em fogo regular no forno convencional.
7
Bom apetite.