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Pavê de morango, creme e chantily
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Pavê de morango, creme e chantily@ Suzana Ribeiro
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S
Por Suzana Ribeiro

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • morango2 caixa de morangos
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito de maisena
  • 1 caixa de chantily para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e o amido no liquidificador, até ficar homogêneo.

  2. 2

    Leve a mistura ao fogo, até engrossar e reserve.

  3. 3

    Corte metade dos morangos, já higienizados, em pedaços pequenos para servir de recheio.

  4. 4

    Em uma forma de tamanho médio, alterne camadas de biscoito molhados no leite, creme e morangos picados.

  5. 5

    Bata o chantily, caso necessário, até ter uma consistência firme e cubra o pavê.

  6. 6

    Para finalizar, decore com os morangos restantes.

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