Ingredientes (4 porções)
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300 g de queijo mussarela ou cheddar
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Modo de preparo
- 1
Misture a sopa de cebola e um punhado de salsa picada na carne moída juntamente com sal a gosto.
- 2
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 3
Faça hambúrgueres de aproximadamente 13 cm de diâmetro e 1,5 cm de espessura.
- 4
Distribua o queijo sobre o centro de metade dos hambúrgueres e feche com os outros hambúrgueres formando grandes sanduiches de carne recheados com queijo e fechados nas bordas.
- 5
Asse-os no grill uniformemente.
- 6
As batatas acompanham os hambúrgueres da seguinte forma: cozinhe as batatas inteiras com casca mas não as deixe muito moles.
- 7
Coloque uma batata numa tábua ou superfície e cubra com um pano, dê um murro na batata para que ela se amasse e pareça um hambúrguer, tempere com sal e coloque no grill para dourar a casca, faça o mesmo com as demais batatas.
