3h
Ingredientes (6 porções)
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2 maminhas médias
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4 longneck de malzbier
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe sal a gosto nas carnes.
- 2
Frite-as rapidamente numa panela de ferro para selar.
- 3
Coloque as cervejas.
- 4
Dilua as sopas de cebola em um litro dágua e despeje na panela.
- 5
Cozinhe por aproximadamente duas horas e meia virando a carne frequentemente para não queimar no fundo, acrescente água se for necessário.
- 6
Quando as maminhas estiverem escuras e muito macias (quase desmanchando) deixe reduzir o molho para que fique cremoso.
- 7
Coloque os champignons e cozinhe por mais 5 minutos.
- 8
Acompanha espaguete ao alho e óleo.
