30min
Ingredientes (8 porções)
2 ovos 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo 2 bananas prata 1 banana da terra 3 colheres de sopa de canela em pó- 4 colheres de óleo de canola ou óleo de coco ou outro saudável
1/2 xícara de farelo de aveia 1/2 xícara de flocão de milho 1/2 xícara de polvilho azedo 1/2 xícara de leite sem lactose 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, coloca os ovos, o açúcar e bata.
- 2
Amassa as bananas prata e misture.
- 3
Junte os demais ingredientes.
- 4
Por último, acrescente a banana da terra cortada em cubos.
- 5
Coloca em forma redonda untada com óleo de canola e farelo de aveia com canela.
- 6
Levar ao forno preaquecido 180°C por, aproximadamente, 30 minutos ou até enfiar a faca e sair limpa.
- 7
Pode ser assado na air fryer.