Name: Carne louca
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peça de tatu bovino; Tempero pronto; 1 cebola; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 1 colher de sopa de orégano; 1/2 copo de azeite de oliva; 1 copo de vinagre branco; 1 copo de água do cozimento; 1 copo de shoyo; Sal; Pimenta

Carne louca

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Por Renata Caetano

Ingredientes (10 porções)

1 peça de tatu bovino
Tempero pronto
1 cebola
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 colher de sopa de orégano
1/2 copo de azeite de oliva
1 copo de vinagre branco
1 copo de água do cozimento
1 copo de shoyo
Sal
Pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Refogue a carne inteira na panela de pressão, coloque água até cobrir a carne e cozinhe até ficar macia.
2
Descarte a gordura da panela após esfriar a carne.
3
Fatie e corte a cebola e os pimentões em rodelas, misture os líquidos com o restante dos ingredientes e leve à geladeira.
4
Sirva com pães franceses.
5
Fica uma delícia.