50min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de maminha maturada (peça)
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1 envelope de tempero para carne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as cebola em rodelas e coloque no fundo da panela de pressão média, tome cuidado para que as cebolas cubram todo o fundo da panela.
- 2
Despeje o envelope de tempero sobre as cebolas picadas uniformemente.
- 3
Passe a manteiga sobre a peça de maminha espalhando por toda ela.
- 4
Coloque a maminha na panela de pressão tampada e deixe até pegar pressão (aproximadamente por 10 minutos).
- 5
Após pegar pressão, deixe em fogo médio/baixo por 30 a 40 minutos (dependendo do fogão).
- 6
Após isso, desligue o fogo e deixe a panela perder a pressão.
- 7
Retire a carne e corte em fatias, estará pronto para servir.
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