Name: Filé ao molho e brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg e 500 g de filé mignon picado em pedaços grandes; 1 maço de brócolis ninja; 4 tomates maduros; 1 pimentão amarelo; 1 vidro de champignon inteiro; alho; cebola; sal; pimenta-do-reino

Ingredientes (6 porções)

1 kg e 500 g de filé mignon picado em pedaços grandes
1 maço de brócolis ninja
4 tomates maduros
1 pimentão amarelo
1 vidro de champignon inteiro
alho
cebola
sal
pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque um fio de azeite na panela, refogue o alho e a cebola até ficarem bem amarelinhos.
2
Coloque a carne e deixe refogar, até a água baixar e ficar escura no fundo da panela.
3
Acrescente o tomate picadinho (sem pele), o pimentão em pedacinhos e deixe refogar.
4
Corte o brócolis em pequenas flores e coloque na panela.
5
Quando o brócolis estiver macio, acerte o sal e a pimenta.
6
Se quiser, pode colocar 1/2 copo americano de vinho tinto.