Ingredientes (4 porções)
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1 kg de carne moída (de preferência de patinho bovino)
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1 pacote de doritos de 200 g
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sal a gosto e pimenta a gosto
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1 pote de queijo cheddar cremoso
Modo de preparo
- 1
Em uma panela pequena, refogue os pimentões picadinhos com 1 colher de sopa de manteiga.
- 2
Em outra panela, mais funda, frite a cebola picada com 1 colher de manteiga, quando a cebola começar a dourar adicione a carne moída.
- 3
Quando a carne moída estiver bem frita, adicione o sal e a pimenta líquida e mexa bem.
- 4
Adicione 3/4 do pote de cheddar na carne moída e mexa bem, quando ele fica bem homogêneo, adicione os pimentões na carne.
- 5
Deixe mais uns 2 minutos em fogo baixo para pegar o gosto do pimentão na carne.
- 6
Em uma travessa média, quebre o doritos até forrar bem o fundo dela, coloque a carne em cima do doritos.
- 7
Depois, coloque o restante do doritos em cima da carne moída, e em cima do doritos coloque o cheddar que restou no pote.
- 8
Se preferir, adicione queijo mussarela em cima do doritos.
- 9
Coloque no forno por 10 minutos a 180°C.
- 10
E está pronto!
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