Farofa de aveia em flocos da Gaby

Picar o alho e fritar no azeite de oliva, adicionar a aveia em flocos e mexer até dourar.

Em uma panela, unte o fundo com óleo, quebre os ovos e misture.

Adicione aos ovos a lata de milho e ervilha e tempere com sal a gosto.

Misture o ovo, as ervilhas, a farofa e adicione o tempero verde picado.

Cuide para realizar a mistura com o fogo ligado para que a farofa continue crocante.

Sirva acompanhado de arroz ou algo de sua preferência.