Name: Bolo de frutas natalino
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 400 g de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pacote de frutas cristalizadas (150 g); 1 colher de sopa de fermento em pó químico; geleia de damasco (o suficiente para cobrir o bolo); 1 pacote de frutas cristalizadas (150 g); uva passa a gosto (para enfeitar); damasco a gosto (para enfeitar)

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
400 g de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pacote de frutas cristalizadas (150 g)
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Cobertura

geleia de damasco (o suficiente para cobrir o bolo)
1 pacote de frutas cristalizadas (150 g)
uva passa a gosto (para enfeitar)
damasco a gosto (para enfeitar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes em um recipiente e, por último, adicione o fermento.
2
Leve para assar a 230°C.
3
Cobertura:
Depois que o bolo já estiver assado e desenformado, passe a geleia de damasco por cima até cobrir todo o bolo.
4
Em seguida, enfeite com as frutas cristalizadas, os damascos e as ameixas.
5
Pronto!
6
O resultado será um bolo muito lindo e gostoso!