Assistir : Yakisoba de miojo simples
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40min
Ingredientes (4 porções)
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2 pacotes de miojo tipo talharim
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400 g de carne cortada em tirinhas (patinho, mignon ou alcatra) ou frango
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1/2 maço de repolho roxo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cenoura e o brócolis para cozinhar com água e sal a gosto, depois de cozido, reserve.
- 2
Coloque o macarrão de miojo para cozinhar e deixe "al dente" e escorra.
- 3
Refogue o alho, a cebola e reserve.
- 4
Na mesma panela que foi frito o alho e a cebola, frite a carne.
- 5
Depois da carne frita, ainda com a panela no fogo, acrescente o alho, a cebola, o repolho roxo e o pimentão em rodelas.
- 6
Depois de refogados acrescente a cenoura e o brócolis.
- 7
Acrescente o macarrão de miojo cozido e vá acrescentando o molho shoyu e misturando.
- 8
Deixe por 5 minutos em fogo baixo, para pegar o sabor do molho shoyu.
- 9
E agora está pronto para servir, seu yakisoba de miojo simples.
