Name: Bolo de fubá com queijo canastra
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícara de fubá comum; 1 e 1/2 xícara de queijo canastra (pode ser substituído por parmesão); 1 e 1/2 xícara de leite; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2/3 de xícara de oleo; 1 colher de fermento; Pitada de sal; Coco ralado (a gosto)

@ Patricia

@ Juliane Siqueira

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Por Patricia

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 e 1/2 xícara de fubá comum
1 e 1/2 xícara de queijo canastra (pode ser substituído por parmesão)
1 e 1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar
2/3 de xícara de oleo
1 colher de fermento
Pitada de sal
Coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos
2
Reserve o coco ralado
3
Unte com óleo e polvilhe farinha de trigo, uma forma redonda, com furo, de aproximadamente 28 centímetros
4
Preaquecer o forno a 200 ºC, por 5 minutos
5
Coloque a massa na forma untada, polvilhe o coco ralado e queijo
6
Asse por 45 minutos