Name: Hambúrguer caseiro saudável
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 700 g de carne moída de boa qualidade; 2 ovos inteiros; 2 dentes de alho ralado; 1/2 cebola média ralada; 1/2 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos finos; 1 colher de sopa de cheiro-verde picado bem miudinho; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de óleo para untar a frigideira

Imprimir

Por Tais

Ingredientes (10 porções)

700 g de carne moída de boa qualidade
2 ovos inteiros
2 dentes de alho ralado
1/2 cebola média ralada
1/2 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
1 colher de sopa de cheiro-verde picado bem miudinho
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo para untar a frigideira

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata os ovos com o sal, até obter uma mistura homogênea.
2
Adicione a carne, cebola e alho ralados e misture até ficar uma massa consistente.
3
Adicione a aveia e, se desejar, a pimenta.
4
Misture novamente, até ficar homogêneo.
5
Faça pequenas bolinhas de carne com as mãos e amasse para deixar no formato de hambúrguer.
6
Unte uma frigideira com óleo e grelhe os hambúrgueres até estarem no ponto desejado.
7
Dica: Também pode ser feito na air fryer, é só pincelar um pouco de azeite nas duas faces do hambúrguer e levar por 10 minutos a 180°C.