50min
Ingredientes (40 porções)
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4 ovos
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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2 colheres de sopa de farinha de milho fina
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1 colher de sopa de fermento para bolo
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2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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3 xícaras de açúcar
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1 xícara de leite frio
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1 colher de sopa de manteiga amolecida
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1 vidro (200 ml) de leite de coco (pode ser de caixinha)
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manteiga ou margarina que baste para untar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uniforme.
- 2
Untar uma forma de vidro retangular baixa, de 35 a 45 cm.
- 3
Assar no forno a 180°C, por cerca de 30 minutos, até ficar dourada a superfície.
- 4
Retirar do forno e deixar esfriar.
- 5
Cortar em quadradinhos e servir.







