30min
Ingredientes (4 porções)
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1 maço de rúcula
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1 maço de agrião
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2 caldo knorr galinha
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2 sazón de alecrim
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6 batatas médias
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4 tomates maduros
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2 dentes de alho
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1/2 cebola
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alho-poró
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pimenta-do-reino
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver as folhas de agrião rúcula com o caldo knorr e reservar.
- 2
Cozinhar as batatas.
- 3
Bater as folhas com a água que ferveu junto com as batatas e os tomates.
- 4
Dourar o alho, cebola e alho-poró, cortados pequenos, no azeite.
- 5
Adicionar a mistura batida e colocar ao final o sazón, a pimenta-do-reino e se necessário, o sal a gosto.
- 6
Levar ao fogo para apurar e está pronto para servir.







