Name: Bolo de abacaxi da Thais
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher fermento; 4 colheres de chocolate; 1 copo de leite; 1 colher de margarina

Ingredientes (20 porções)

1 abacaxi
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher fermento
4 colheres de chocolate
1 copo de leite
1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Corte o abacaxi em fatias, retire o miolo e pique em pedaços pequenos.
2
Coloque na batedeira, o abacaxi, o óleo, os ovos e o açúcar e bata bem.
3
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e bata bem.
4
Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco, para misturar.
5
Coloque em uma forma untada e coloque no forno.
6
Enquanto o bolo assa, coloque em uma panela a margarina, o leite e o chocolate e leva ao fogo.
7
Mexa um pouco e deixe até ferver.
8
Despeje quente sobre o bolo.
9
E sirva.

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